La scelta di fare il pastore. La storia di Samuel Lai
Fra gli eventi che hanno riempito il programma di Cheese, ci sono stati alcuni incontri che più di altri hanno lasciato il segno in chi ha avuto la fortuna di parteciparvi. Uno è sicuramente
Report mercati agricoli dell’UE: quali sono le prospettive per latte e carne?
Pubblicata dalla Commissione europea l’edizione dell’autunno 2023 del rapporto sulle prospettive a breve termine per i mercati agricoli dell’UE. Il caldo e la siccità, uniti a un eccesso di piogge in diverse parti dell'Europa
Turismo caseario: cosa c’è in programma questo week end?
Gli eventi del week end del 7 e 8 Ottobre Caseifici Aperti - Consorzio Parmigiano Reggiano Sabato 7 e Domenica 8 Zone di origine della DOP (info sul sito) Assistere alla produzione, conoscere i
Largo alle nuove generazioni! L’esperienza di Marta dell’Azienda Agricola Pagliari
L’azienda agricola Pagliari gestisce circa 1.000 capi bovini nelle sue strutture situate a Bozzolo, in provincia di Mantova. Le vacche allevate sono di razza frisona e vengono sottoposte ai controlli funzionali dell’Associazione Allevatori. Gli
A Castel di Casio, Formaggino d’Appennino 7-8 Ottobre
Un evento per il territorio, è questo che vuol essere Formaggino d’Appennino, la manifestazione organizzata dalla Proloco di Castel di Casio (BO) in collaborazione con Appennino Cities, un progetto corale il cui intento è
Densità bestiame al pascolo: ecco il decreto Masaf che fissa il limite
Pubblicato sul sito del Masaf il testo del DM 27 settembre 2023, prot. 525680 "Disposizioni integrative per taluni interventi di sostegno accoppiato al reddito del Piano strategico PAC 2023-2027 e precisazioni in merito alla
Finanziamenti per il comparto agricolo: novità da Marche, Lazio, Sardegna e Campania
Regione Marche: 22 milioni di euro per favorire l'insediamento dei giovani in agricoltura ed il ricambio generazionale Attrarre i giovani in agricoltura per favorire il ricambio generazionale e creare nuove opportunità lavorative. È l’obiettivo
Siero di latte di capra: il sistema di allevamento ne influenza la qualità?
Negli ultimi anni, il latte di capra e i suoi derivati stanno acquisendo maggior popolarità tra i consumatori, prodotti apprezzati soprattutto per le caratteristiche che li contraddistinguono e per gli effetti riscontrati sulla salute
Il valore biologico del latte di transizione: un’analisi di igG, IGF-I e lattoferrina in bovine primipare e pluripare
È noto che il colostro (la prima secrezione della ghiandola mammaria dopo il parto) contiene elevate concentrazioni di nutrienti e di sostanze bioattive (tra cui immunoglobuline, fattori di crescita e fattori antimicrobici) che servono
Turismo caseario: cosa c’è in programma questo week end?
Gli eventi del week end del 30 Settembre e 1° Ottobre Caseus Sabato 30 e Domenica 1 Piazzola sul Brenta, Villa Contarini (PD) Il taglio del nastro è fissato alle ore 10.00 di Sabato