Questo è ciò che afferma il Dr. Giulio Gabaldo DVM, PhD di Villafranca di Verona. Com’è noto, le frazioni proteiche soprattutto nei ruminanti, vengono utilizzate a livello immunitario, enzimatico ed ormonale e svolgono un
La qualità dei prodotti lattiero-caseari, soprattutto quelli a denominazione di origine protetta, è il risultato dello stretto legame tra territorio di produzione, modalità di alimentazione delle vacche da latte e conoscenze umane. Studi scientifici
La gestione della fase di transizione è un aspetto cruciale dell’allevamento da latte, poiché collega il periodo che va dalla fine della gravidanza all’inizio della nuova lattazione. Questa fase presenta diverse sfide fisiologiche per
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Care lettrici e lettori, oggi vi portiamo a San Giacomo, frazione di Ragusa, a conoscere meglio come funziona e cosa rappresenta un mangimificio. In particolare, il mangimificio Iabichella Spa ha aperto a noi di
Che cos’è il finissaggio? Quando è possibile praticarlo? Quali sono i vantaggi per l’allevatore e il consumatore? Il finissaggio si riferisce alle fasi finali di crescita e preparazione dell'animale per il macello o la produzione
Il declino cognitivo varia da una leggera diminuzione associata al normale invecchiamento fino alla demenza. Nell'intervallo tra questi due estremi, il Declino Cognitivo Lieve corrisponde a una fase intermedia. Con una prevalenza mondiale del
La Commissione ASPA PLF ha presentato alla 78° Fiera Zootecnica Internazionale di Cremona, il volume “Zootecnia di precisione e tecnologie innovative in allevamento” (a cura di Fabio Abeni, Eleonora Nannoni e Anna Sandrucci, edito
La Stalla Etica, dove produrre il Latte Etico, è una proposta di Ruminantia per dare una risposta concreta ai molti problemi che si sono ormai cronicizzati negli allevamenti di bovine da latte e alla sensibilità
Un focus sull'erba medica con il Prof. Giorgio Borreani. In un articolo recentemente pubblicato su Ruminantia dal titolo “Coltivare più erba medica, e farlo meglio, può essere una scelta intelligente” abbiamo voluto creare il