Cremona è una delle provincie italiane più martoriate dalla pandemia di SARS-CoV-2: si stima che sia stata contagiata una persona su circa 70 abitanti e il numero di decessi ha ormai superato i 750.
Abbiamo pensato di chiedere ad alcuni veterinari buiatri delle zone dove la pandemia COVID-19 è stata più violenta di raccontarci com’è la situazione e quali sono le preoccupazioni in cima alle priorità degli allevatori
In questa nuova "Storia di allevatori" abbiamo voluto intervistare Luigi Madonini, titolare della Cascina Fornelli di Secugnago (Lodi) dove si svolgono molte attività agricole e zootecniche. La Cascina Fornelli risale al 1700 e insiste
La redazione di Ruminantia ha pensato che non potesse mancare tra le nostre interviste quella al Prof. Luigi Zicarelli, da tutti ritenuto il guru dell’allevamento delle bufale sia in Italia che nel mondo. Classe
Per questa nuova intervista ci spostiamo in Cina, ed in particolare a Yinchuan, capitale della regione autonoma di Ningxia nel centro-nord del paese, dove in occasione dell'International Dairy Nutrition Summit 2019 non ci siamo
Anche quest'anno Giancarlo e Giuseppe Gentili, titolari dell’omonima “Azienda Agricola Gentili”, hanno voluto realizzare la Festa della Tosa, che si è tenuta il 2 Giugno nella loro azienda. Quando ci hanno detto di aver
Oggi vogliamo raccontare la storia de La Granda, associazione e consorzio della provincia di Cuneo, che è riuscita a dare un valore in più alla carne dei bovini di razza Piemontese. Ce ne parla
I fratelli Ivano, Mauro e Francesco Bonetti di Castelleone, in provincia di Cremona, sono allevatori "incontentabili", a cui non basta aver raggiunto buoni livelli di genetica e di performance ma che sono sempre alla
Abbiamo visitato l’allevamento della famiglia Di Gilio a Ferrandina, in provincia di Matera, che ospita 130 bovine Podoliche. La mungitura di questa antica razza avviene ancora in un modo probabilmente identico a quello utilizzato
La convivenza tra specie selvatiche e specie domestiche è spesso difficile, ma forse un equilibrio è possibile. Nel nostro paese inoltre è molto importante la riqualificazione ed il ripopolamento umano delle aree montane e