Fiera di Sant’Orso
Ad Aosta, dal 28 al 31 gennaio, vieni a vedere la Fiera di Sant’Orso, ovvero la Fiera tradizionalmente dedicata ai mestieri antichi che è diventata nel tempo un appuntamento per gli appassionati di enogastronomia per
Come orientare la ricerca europea per aumentare la sostenibilità degli allevamenti e le produzioni italiane
In collaborazione con l’Associazione per la Scienza e le Produzioni Animali (ASPA) e della Rete Rurale Nazionale, il Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’Analisi dell’Economia Agraria (CREA) ha organizzato un workshop con lo
Cosa farò da grande: qualche dritta per entrare nel mondo del lavoro
Il 31 gennaio 2023 ore 19.00 si terrà il webinar, organizzato da Ruminantia, dedicato a studenti e giovani laureati delle Produzioni Animali e in Veterinaria dal titolo: “Cosa farò da grande: qualche dritta per entrare nel mondo del
Presentazione del 1° Osservatorio Economico sulla filiera della Mozzarella di Bufala Campana DOP
Il Consorzio di Tutela lancia il primo Osservatorio Economico sulla filiera della Mozzarella di Bufala Campana DOP. L’iniziativa è realizzata in partnership con UniCredit e la società di ricerca Nomisma e sarà presentata alla stampa
Fieragricola TECH
Fieragricola Verona Viale del Lavoro 8, Verona, ItaliaManca poco alla prima edizione di Fieragricola TECH, l'evento verticale di Fieragricola dedicato all'innovazione in agricoltura. L'1 e 2 febbraio 2023 il Centro Congressi Palaexpo di Veronafiere ospiterà due giorni di approfondimenti, formazione e incontri business
La produzione di energia in ambito agricolo (prima parte): biogas e biometano
Mercoledì 1 Febbraio alle 17,00, presso il Campus Santa Monica di Cremona Nato dalla sinergia tra diverse realtà tra le quali anche Cremona Fiere e le Fiere Zootecniche Internazionali, il talk in programma vedrà la
Taste
Fortezza dal Basso V.le Filippo Strozzi, Firenze, ItaliaTorna dal 4 al 6 Febbraio a Firenze la Rassegna Taste, giunta alla 16° edizione. Ospitata per la seconda volta all’interno della Fortezza dal Basso, Taste è una rassegna dedicata alle eccellenze enogastronomiche italiane, con
INTERBEV Conference 2023
Il giorno martedì 7 febbraio 2023, presso il Residence Palace, Bruxelles, dalle 9:00 alle 13:00 si terrà la Conferenza INTERBEV “LIVESTOCK, MEAT & THE GREEN DEAL: QUALE VISIONE PER L'UE?” Mentre i colegislatori europei riesamineranno
Corso sulle operazioni lattiero-casearie
Questo corso è incentrato sui fondamenti e gli elementi costitutivi della lavorazione dei prodotti lattiero-caseari. Tratterà i processi enzimatici, la fermentazione microbica, la lavorazione ad alta pressione, l'omogeneizzazione/pastorizzazione, l'igienizzazione e il QA all'avanguardia. Le
IX Conferenza economica CIA “Agricolture al centro”
Palazzo dei congressi Piazza della Costituzione 4, Bologna, Italia, Italia“Agricolture al centro”. È questo il titolo della IX Conferenza economica organizzata da Cia-Agricoltori Italiani, che si terrà l’8 e 9 febbraio a Roma, al Palazzo dei Congressi. Reddito, Clima, Aree rurali, Infrastrutture le parole chiave della due giorni di lavori al via