Il 21 e 22 settembre moltissimi caseifici e aziende agricole casearie in tutto il territorio nazionale apriranno le loro porte ai visitatori. Per l’occasione, ogni produttore proporrà uno speciale programma di attività. Sul sito

Il 6 dicembre 2024 il CREA-ZA ospiterà una mattinata di approfondimento dedicata al bufalo. Saranno infatti presentati i risultati del progetto PSR-Lazio «Tecnologie innovative di allevamento e di processo per la valorizzazione qualitativa della carne