All'inizio della lattazione, le capre da latte ad elevato rendimento vengono spesso alimentate con alti livelli di concentrati per soddisfare le loro richieste energetiche e proteiche. In queste condizioni, nelle quali si prevede un elevato
Estremamente attuale il tema proposto nel webinar organizzato dalla Scuola di Specializzazione in Alimentazione Animale dell'Università di Napoli Federico II, dalla SIPAOC e dalla Scuola di Specializzazione in Sanità animale, Allevamento e Produzioni Zootecniche del Dipartimento di Medicina Veterinaria dell'Università
Nei territori di montagna del Mediterraneo le pecore da latte sono prevalentemente allevate al pascolo e in zone spesso marginali. Nonostante le limitazioni dovute alla piccola scala di produzione, il latte dei piccoli ruminanti contribuisce
Il latte prodotto da pecore e capre alimentate al pascolo contiene micro-componenti, quali acidi grassi e vitamine, utili per la salute del consumatore. In particolare, l’utilizzo di pascoli giovani a base di graminacee porta di
La clamidiosi dei ruminanti comprende una grande varietà di quadri clinici, quali aborti tardivi, perdite neonatali, infertilità, congiuntiviti e complicazioni neurologiche, ed è riconducibile ad infezioni causate da Chlamydia abortus e Chlamydia pecorum. La forma
La capra domestica (Capra hircus, L.) è stata, insieme alla pecora (Ovis aries, L.), la prima specie ad essere domesticata dal genere umano circa 11000 anni fa. Durante l’era Contemporanea, la popolazione mondiale di capre
L'allevamento caprino sta diventando sempre più importante in Germania dato l'aumento del numero degli animali allevati. Stiamo parlando delle capre di razza Bunte Deutsche Edelziege, originaria della Bassa Sassonia. A causa del loro comportamento specie-specifico,
Si è da poco concluso il progetto Ve.Qu.Ovis, dedicato all’ “OVINO VENETO DI QUALITA’- VENETA QUALITATIS OVIS”, finanziato dalla Regione Veneto nel 2020 (P.O.R F.E.S.R 2014-2020 AZIONE 1.1.4, DGR 711) e coordinato dalla Rete Innovativa
Introduzione Il ruolo della dieta umana nel ridurre la progressione delle malattie croniche è diventato sempre più importante in particolare, è considerata una determinante per la salute il profilo di acidi grassi della dieta (FA).
I piccoli ruminanti, ovini e caprini, sono allevati per lo più in piccoli sistemi di allevamento ampiamente distribuiti in tutto il mondo. Per alcune aree geografiche, essi rivestono un importante ruolo economico, ambientale e sociologico.