News dal mondo della ricerca
L'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) ha chiesto al Gruppo di Esperti scientifici sui Pericoli Biologici (BIOHAZ) di formulare un parere scientifico sulla persistenza dei pericoli microbiologici negli ambienti di produzione e trasformazione
Sappiamo che la rimonta rappresenta un costo significativo per un’azienda di vacche da latte; per questo gli allevatori hanno interesse a ridurre il periodo improduttivo dalla nascita dell’animale al primo parto. In questo studio
IN BREVE Negli ultimi anni, l’industria lattiero-casearia si è direzionata verso l’adozione dei sistemi di mungitura automatizzati. Pertanto, spesso si utilizzano i mangimi pellettati per incentivare le vacche ad entrare nel robot; tuttavia, i
Il "benessere positivo" è un concetto che si sta diffondendo molto rapidamente nel campo delle scienze animali che riconosce l'importanza di offrire agli animali opportunità per provare esperienze gratificanti e stati appaganti, al di
In questo studio pubblicato su Animals abbiamo evidenziato potenzialità e criticità dei sistemi di alimentazione automatica (Automatic Feeding System - AFS), assumendo che, inizialmente, alla robotizzazione della mungitura si volesse affiancare un sistema automatizzato
Negli ultimi decenni, fornire il pascolo o la possibilità di accedere all’aperto ai bovini da latte è diventato un argomento ampiamente dibattuto sia per motivazioni relative al benessere animale che per l'ottimizzazione della gestione
Il benessere delle vacche da latte è talvolta compromesso da stati di stress, che possono essere segnalati dai cambiamenti della temperatura corporea. In questo studio è stato valutato l'utilizzo della termografia a infrarossi per
Le aflatossine sono inevitabili contaminanti di alimenti e mangimi. A causa degli effetti negativi che hanno sulla salute umana e animale, sono altamente auspicabili protocolli di decontaminazione efficaci, pratici ed economici. Recentemente, il bioassorbimento
La mastite rappresenta una delle patologie più frequentemente riscontrate nell’allevamento delle bovine da latte, impattando in maniera importante sull’economia dell’azienda e rappresentando la principale causa di utilizzo di antibiotici. È inoltre fondamentale considerare la
IN BREVE In questo studio pubblicato di recente su Animals è stata condotta un'indagine sulla stabilità aerobica nell'unifeed (TMR) ad elevata umidità per l'alimentazione del bestiame. Sono stati scoperti fattori legati alla qualità dell'unifeed