News dal mondo della ricerca
La produzione di latte e le performance riproduttive sono i motori più importanti della redditività economica delle aziende da latte. Nelle vacche, un’intensa selezione verso l'elevata produzione di latte ha portato ad una selezione indiretta
L’interesse dei produttori di latte verso l'utilizzo delle deiezioni solide riciclate (RMS) come lettiera è in forte crescita. Sebbene le RMS vengano utilizzate in diversi paesi, i dati scientifici sull'impatto di questo prodotto sulla salute
La malattia respiratoria bovina (BRD) è una delle malattie infettive più comuni dei vitelli da latte nel Nord America e in Europa. Questa patologia è causata sia da virus che da batteri e si verifica
Uno studio brasiliano recentemente pubblicato sulla rivista Research in Veterinary Science ha valutato l'effetto dell’aggiunta nella dieta di glicerina grezza su performance, fermentazione ruminale, qualità e profilo degli acidi grassi della carne bovina attraverso una
Trattamenti fisico-chimici per la diminuzione delle aflatossine e di Aspergillus niger nei chicchi di mais (Zea mays) Le aflatossine sono metaboliti tossici secondari prodotti da alcune specie del fungo Aspergillus in alimenti a base vegetale
Effetti dell’acido linoleico coniugato (CLA) ruminoprotetto e di una dieta depressiva sul tenore lipidico del latte sul metabolismo energetico, sullo stato infiammatorio e sullo stress ossidativo in bovine latte ad inizio lattazione. L'obiettivo di questo
La Commissione europea ha pubblicato in questi giorni uno studio che raccoglie informazioni a sostegno di potenziali iniziative riguardanti l'etichettatura sul benessere animale nell'UE. La Commissione europea ha pubblicato in questi giorni i risultati di
L'elevata temperatura ambientale combinata con un'elevata umidità relativa influisce negativamente sia sulle prestazioni produttive che riproduttive delle vacche da latte, determinando un impatto negativo sulla redditività dell’allevamento: questo fenomeno è descritto come stress da caldo
La farina di soia rappresenta la principale fonte proteica utilizzata negli allevamenti Italiani ed è associata ad un elevato costo ambientale, dovuto soprattutto al cambio di destinazione d’uso del suolo (Land Use Change, LUC). In
Nella maggior parte degli organismi il metabolismo può mostrare delle variazioni tra il giorno e la notte, che possono incidere anche sulla composizione dei prodotti di origine animale. Per questo uno studio cinese ha indagato