Ruminantia ha accolto molto volentieri l’invito del Consorzio Italiano Biogas (CIB) a partecipare in qualità di media-partner alla settima edizione di Biogas Italy: “FarmingPossible. Tutta l’energia del biogas “. Il motivo del nostro interesse
Tra crisi climatica e crisi economica, il biogas e il biometano agricolo si pongono come una soluzione e un'opportunità impossibile da ignorare. L'8 e 9 marzo 2023 si terrà a Roma la nuova edizione
La direzione comune intrapresa dalla nostra società è quella di ricorrere sempre più all'ausilio delle macchine e dei sistemi informatici, e questo ha innegabilmente portato dei vantaggi a tutti noi in termini di alleggerimento
Per raccontarvi la storia di oggi ci siamo addentrati nell’alta Valle Brembana, e più precisamente in un paese chiamato Branzi dove dal 1700 nel mese di settembre, al momento della discesa dagli alpeggi, malghesi
La transizione dall’asciutta alla lattazione è una delle fasi del ciclo produttivo dei ruminanti maggiormente studiate perché è il momento in cui si decide il successo produttivo, riproduttivo e sanitario degli animali, specialmente della
Valorizzare le razze autoctone attraverso i presìdi Slow Food e la vendita alla ristorazione. Sono queste le tematiche affrontate in questa intervista. L’azienda agricola Zavoli sorge in un angolo della Romagna, dove le colline
Che i media abbiano influenzato per decenni gli acquisti dei prodotti alimentari è un dato di cui abbiamo memorie storiche, geografiche ma soprattutto culturali. Ma il dato su cui tentiamo di porre una certa
Direttiva emissioni industriali, fitofarmaci, Nutri-Score e sicurezza alimentare sono tutti argomenti fondamentali per il futuro del nostro settore. Per capire a che punto siano i lavori in UE su queste tematiche abbiamo intervistato l'Onorevole
La Fondazione Carivit, per statuto e sensibilità, si adopera spesso a riqualificare strutture abbandonate o sottoutilizzate per dedicarle ad attività culturali di vario tipo. Incuriositi, abbiamo voluto approfondire l’intervento fatto dalla Fondazione sullo storico
Made in Malga e Asiago ci insegnano come dare valore al formaggio. Sono ormai trascorse un paio di settimane dalla chiusura della decima edizione dell’evento Made in Malga organizzato da Guru comunicazione nei due