I dati di Assolatte e Monitor Distretti premiano le performance della Dop Duplice riconoscimento per il comparto della Mozzarella di Bufala Campana Dop. Ieri l’assemblea annuale di Assolatte ha “certificato” il ruolo di traino
L'Associazione Nazionale Allevatori Specie Bufalina spinge sul progresso genetico annunciando la pubblicazione del primo indice genomico per la Bufala Mediterranea Italiana. Un risultato ottenuto dalla collaborazione fra ANASB, Dipartimento di Medicina Veterinaria e Produzioni Animali
TECnologie innovative per la gestione della Bufala da latte ai fini della caratterizzazione, della qualità e della sostenibilità delle produzioni (TecBufala) è un progetto finanziato dal Fondo Europeo per lo Sviluppo Regionale Programma Operativo Regione
TECnologie innovative per la gestione della Bufala da latte ai fini della caratterizzazione, della qualità e della sostenibilità delle produzioni (TecBufala) è un progetto finanziato dal Fondo Europeo per lo Sviluppo Regionale Programma Operativo
La Regione stanzia, tramite nuovi bandi, 30 milioni per le imprese bufaline e 20 milioni per le imprese agroalimentari campane. "Sono stati pubblicati tre nuovi bandi relativi alla programmazione 2014/2022 per oltre 50 milioni
Continuano le controversie sulla gestione delle misure di contenimento della brucellosi bufalina nella regione Campania. A tal proposito il 22 marzo scorso è stata presentata un'interrogazione parlamentare prioritaria con richiesta di risposta scritta alla
1. Introduzione: lo stress da caldo nella bufala da latte Seconde le stime dell’IPCC (2022) la temperatura globale è aumentata di 1,5 °C rispetto ai livelli preindustriali. Dato l'attuale scenario climatico e le stime
Il latte di bufala e il metaboloma del fluido ruminale sono significativamente influenzati dal foraggio verde Negli ultimi anni la maggior consapevolezza acquisita dai consumatori ha spinto il settore zootecnico ad impegnarsi nella creazione
Approvata, nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea del 24 marzo scorso, una modifica non minore del disciplinare di produzione "Ricotta di Bufala Campana". Il Consorzio Tutela Ricotta di Bufala Campana DOP a novembre 2022 ha
Pubblicato sul sito del Masaf il D.M. n. 156997 del 15 marzo 2023 relativo all'aggiornamento dell'elenco delle risorse genetiche animali di interesse alimentare ed agrario soggette a rischio di estinzione o erosione genetica iscritte all'Anagrafe