Divulghiamo un’iniziativa, partecipata dal CREA PB e pubblicata sul sito Rete Rurale Nazionale, che mira a conoscere le abitudini legate ai consumatori di latte e prodotti lattiero-caseari.
Si propone la compilazione di un questionario con l’intento appunto di approfondire le abitudini di acquisto e di consumo del latte animale e dei suoi derivati, passando per il legame che questi prodotti stringono con il territorio.
Il tema dell’agrobiodiversità, attraverso la sua valorizzazione e tutela, rappresenta ormai una sfida estesa a ciascuno di noi, dagli allevatori ai consumatori. A tal fine, le strategie competitive adottate dalle aziende agricole possono concorrere, tra l’altro, al mantenimento e allo sviluppo dell’agrobiodiversità, nonché a comunicarne il valore ambientale, nutrizionale e sociale ai consumatori.
La compilazione del questionario richiede pochi minuti, è anonima e le risposte verranno trattate esclusivamente in forma aggregata.
Per chi volesse partecipare il format è disponibile QUI!
Fonte: Rete Rurale Nazionale
