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Caseifici Aperti 2021 Parmigiano Reggiano
Dopo il successo dell’edizione 2020, sabato 11 e domenica 12 settembre torna Caseifici Aperti, l’appuntamento che offrirà a tutti (da foodies e appassionati a curiosi di tutte le età) la possibilità di immergersi nella produzione
Women in Food
“Women in Food” debutta il 22 e 23 settembre all’Albereta (Erbusco, Brescia), il wine relais della famiglia Moretti in Franciacorta: due giorni di incontri, tavole rotonde e lezioni con oltre 60 ospiti italiane e internazionali.
Corso di Cheesepasticceria
13/14 ottobre e 7/8 novembre Questo corso è rivolto principalmente ad agriturismi, caseifici, malghe o produttori di latte con spaccio caseario che desiderano imparare a preparare dei dolci utilizzando i prodotti caseari di propria
SIC – Salone Industria Casearia e Conserviera
Si terrà a San Marco Evangelista, la tredicesima edizione del "SIC-Salone Industria Casearia e Conserviera" dal 21 al 23 Ottobre 2022. SIC 2022 è una fiera specializzata che copre tutti gli aspetti di processo
IFCN Dairy Conference
L'Occidente incontra il mondo lattiero-caseario dell'Asia Orientale in una conferenza di 4 giorni che si terrà in Giappone, nella città di Obihiro. Tutte le informazioni organizzative ed il programma giornaliero sono consultabili e scaricabili cliccando