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Giornata intera
5th IBF Training course on buffalo management and industry
Dal 9 al 19 maggio 2023 si svolgerà in Italia il 5° Corso di formazione IBF sulla gestione e l'allevamento bufalino organizzato dalla International Buffalo Federation e CREA – Zootecnia e Aquacoltura di Monterotondo (Roma).
NOVEL FEED E NOVEL FOOD: percorso legislativo, analitico e nutrizionale nella filiera dei nuovi alimenti zootecnici e a uso umano
I novel food, cioè i nuovi alimenti o i nuovi ingredienti alimentari, sono tutti quei prodotti e sostanze per i quali non è dimostrabile un consumo “significativo” al 15 maggio 1997 all’interno dell’Unione Europea. Il