13th International Conference on Goats
La 13a conferenza internazionale sulle capre originariamente prevista per essere ospitata in Ungheria sarà ora condotta interamente in un formato virtuale. Le nuove quote di iscrizione sono ora disponibili sul sito web della conferenza: https://www.icg2022.org/registration-and-fees/
Terra Madre Salone del Gusto 2022
Torino TorinoIl nuovo Terra Madre Salone del Gusto sarà l’edizione della rigenerazione, di un rinnovamento radicale necessario per una reale transizione agroecologica, che – secondo Slow Food – può e deve partire dal cibo migliorando le
Impiego del pascolo e del foraggio verde nella produzione di Parmigiano Reggiano in montagna
Nell'ambito del progetto Parmigiano Reggiano Green Deal, il 22 settembre si svolgeranno a Urzano di Neviano degli Arduini (PR): una giornata dimostrativa sull'alimentazione delle bovine con foraggio verde in stalla nelle aziende di montagna e
Le Giornate del “Graukäse”
Valle Aurina Valle AurinaDal 17 al 25 settembre 2022 in Valle Aurina si svolgerà l’evento Giornate del "Graukäse". L'originale specialità altoatesina viene preparata ancora oggi sulle Alpi Aurine con tanta passione e maestria. Il tipico formaggio di