Cala da 4 mesi consecutivi (2023) il prezzo medio del latte bovino in Europa.
Da gennaio 2023 fino ad aprile dello stesso anno, il prezzo medio del latte in Europa è calato ogni mese. Si è passati dai 55,74 euro/q.le di gennaio ai 48,48 euro/q.le di aprile 2023 con una perdita di ben 7,26 euro/q.le.
In Italia la situazione è diversa perché il mese di aprile 2023 conferma la quotazione del mese precedente di 54,86 euro/q.le, che è superiore di 8,93 euro/q.le rispetto a quella di aprile 2022.
Desta preoccupazione il fatto che nei più grandi produttori di latte europei (Germania, Francia, Olanda e Polonia) il prezzo medio del latte bovino sia stato ad aprile 2023 di 49.76, 45.57, 44.75 e 46.98 euro/q.le rispettivamente. Tali prezzi rendono più conveniente utilizzare, dove si può, latte bovino straniero rispetto a quello italiano. I prodotti del latte a denominazione d’origine e la richiesta da parte dei consumatori di latte “munto in Italia”, se non vengono commesse irregolarità, dovrebbero proteggere le nostre produzioni primarie in un momento così complesso.
Fonte: Milk Market Observatory
