Il 25 giugno si è tenuta l'inaugurazione, presso il Chiostro degli Agostiniani di Bracciano, della mostra fotografica intitolata "Formaggio in Mostra", organizzata dall'Organizzazione Nazionale degli Assaggiatori di Formaggio-ONAF (Delegazione di Roma) in collaborazione con
La produzione primaria di latte e carne da ruminanti ha davanti a se poco tempo per dare il suo contributo concreto alla riduzione delle emissioni di gas climalteranti (GHG) e di molecole eutrofizzanti, come l’azoto,
La Fondazione Forense Bolognese e l’Ordine degli Avvocati di Bologna, nella persona dell’avvocato Antonio de Capoa e dell’Avvocato Stefano Dalla Verità, hanno organizzato un Corso di Alta Formazione in Diritto Agroalimentare in modalità digitale. Il corso è suddiviso
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Nel corso di questo webinar organizzato in collaborazione con AHV Italia il 12 maggio 2021, Gertjan Streefland e Edoardo Locatelli ci hanno raccontato le scoperte e la filosofia di questa azienda, fondate sulla profonda
Fattori negativi come lo stress da caldo, l’infiammazione e i dismicrobismi possono alterare la funzionalità dell’epitelio intestinale nelle bovine da latte. Questo provoca una riduzione della capacità di assorbimento dei nutrienti e aumenta il
Dal 21 Aprile 2021 è applicabile in tutta la Comunità europea la nuova norma sulla salute animale anche detta “Animal Health Law” ( Reg.EU 2016/429) che ha come obiettivo la prevenzione e il controllo
La conservazione tramite l'insilamento nelle rotoballe fasciate è un'ottima tecnologia per migliorare la qualità e il valore nutritivo dei foraggi in genere gestiti come fieni. Pur tuttavia, per evitare che la presenza d'ossigeno nelle
Il 26 Febbraio 2021 abbiamo approfondito in un webinar, con l’ausilio del Dott. Fausto Gusmeroli, l’argomento prato stabile o permanente. I prati naturali, oltre ad essere una risorsa paesaggistica importante, sono alla base di quei prodotti
Abbiamo discusso l'argomento in diretta con numerosi esperti del settore nel corso dell'evento conclusivo della IV edizione del Master in "Dairy Production Medicine" del Dipartimento di Medicina Veterinaria dell’Università degli Studi di Perugia.