Il miglioramento della formulazione delle razioni da latte richiede una stima accurata sia della fornitura che del fabbisogno di proteine metabolizzabili. Il contributo degli aminoacidi essenziali per la proteina metabolizzabile è importante se vogliamo migliorare
Oggi la ricerca si pone come obiettivo, nei ruminanti come nei monogastrici, l’aumento dell'efficienza di utilizzo delle proteine della dieta. Recenti ricerche hanno dimostrato quanto l'efficienza di utilizzo delle proteine apportate nella dieta, soprattutto se
Gli amminoacidi, e non le proteine in sé, sono i nutrienti necessari. Gli amminoacidi assorbiti ed utilizzati principalmente come elementi costitutivi per la sintesi delle proteine sono vitali per il mantenimento, la crescita, la riproduzione
La gestione dei costi di produzione è una responsabilità del produttore e può richiedere l'esplorazione di varie nuove strategie e tecnologie. Un punto focale dovrebbe essere l'efficienza nutrizionale, poiché l'alimentazione è uno dei costi principali