Introduzione La ruminazione, un atto che distingue i ruminanti dagli animali monogastrici, è un processo fisiologico che favorisce l'ulteriore scomposizione e decomposizione dell’alimento erbaceo e che stimola la digestione (Heinrichs e Lesmeister, 2005). Inoltre,
IN BREVE Lo sviluppo del microbioma e del sistema immunitario nei vitelli neonati è caratterizzato da un'intricata interazione con diversi fattori materni. Nei bovini, c'è una generale mancanza di ricerca che indentifichi l'effetto materno
IN BREVE Il settore lattiero-caseario sta cercando di migliorare la sostenibilità e l'efficienza dell'allevamento delle manze, considerando anche gli effetti a lungo termine di eventi della prima infanzia, come lo stress da isolamento sociale.
IN BREVE La fase di svezzamento e separazione tra vacca e vitello è una sfida significativa nei sistemi di allevamento che prevedono il contatto prolungato tra i due. Lo svezzamento graduale, che imita la
Il processo di svezzamento dei vitelli da latte rappresenta una sfida cruciale nei primi mesi di vita, poiché in questo periodo l'animale passa da monogastrico funzionale a poligastrico propriamente detto. In natura, questo processo
IN BREVE Uno studio pubblicato sul Journal of Dairy Science ha esaminato l'effetto delle proteine rumino-protette nella dieta delle vacche in asciutta su colostro e vitelli. Settantaquattro vacche Holstein Friesian sono state divise in
Introduzione La gestione dei primi mesi di vita del vitello di razze da latte è fondamentale per il suo benessere, le prestazioni e la produttività. Ricerche condotte in precedenza hanno dimostrato l’importanza del contatto
I vitelli da latte appena nati sono solitamente stabulati in box singoli e in ambienti relativamente poveri di stimoli. Alcuni studi dimostrano però che ambienti impoveriti possono limitare l’espressione del comportamento naturale di questi
La FIL-IDF è un'organizzazione privata no profit, fondata nel 1903, che rappresenta gli interessi di chi opera nel mondo lattiero-caseario a livello internazionale. La mission di IDF è quella di sviluppare degli standard scientifici
Lo svezzamento è uno dei passaggi più importanti nella vita di un giovane ruminante, in quanto i vitelli si ritrovano a dover fare affidamento su un aumento della funzionalità del rumine per la crescita