Credo di trovare un ampio, se non unanime, consenso nel dire che “se non c’è ricerca non c’è sviluppo”. Siamo giunti, almeno in occidente, ad un così elevato livello di salute, benessere e libertà
Sono ormai decenni che si parla di benessere animale per varie ragioni. La più importante, che dovremmo dare per scontata, è che far star bene gli animali, ossia evitare loro sofferenze psico-fisiche, è un
In occasione della recentissima conversione in Legge del “DL Agricoltura”, provvedimento che ha apportato significative risorse e misure a sostegno del settore primario, abbiamo avuto il piacere di intervistare la Senatrice Maria Nocco, prima
Gli imprenditori di successo si dice siano dei sognatori con il fiuto per gli affari e con i piedi per terra. Sono ormai oltre 40 anni che mi occupo a vario titolo delle filiere
Ci ha spinti a proporvi questo focus la consapevolezza che buona parte della produzione italiana di latte viene utilizzata per fare formaggi di vario tipo e yogurt, per cui la selezione genetica delle bovine
Ruminantia ha accolto volentieri l'invito di Lucio Cavazzoni, presidente del Biodistretto dell’Appennino Bolognese, a partecipare il 21 e 22 giugno 2024 agli incontri con gli allevatori dal titolo “La Stalla Etica e il Latte
Negli ultimi anni l'ecografia ginecologica è emersa come una tecnologia importante nel settore dell'allevamento delle bovine da latte. Questa tecnica, già ampiamente utilizzata in medicina umana, si sta sempre più affermando come uno strumento
Il fatto che quando si parla di emissioni di gas serra e ammoniaca dell’agricoltura, e nello specifico della zootecnia, i dati che vengono utilizzati non sono neppure simili l’uno all’altro, crea molta confusione e
Se cercate in rete "Azienda Agricola Scaglia" trovate un sito molto curato che in alto, al centro di ogni pagina, presenta un bel logo tondo e rosso con il payoff “Allevatori da sempre”. Questo
Il grande scollamento che si sta delineando sempre più tra i consumatori e gli operatori del settore primario deve necessariamente essere analizzato e gestito in maniera matura, vista l’importanza strategica che la produzione e