Il mondo è ancora alle prese con la pandemia di Covid-19, per questo i corsi IBF Training che si tengono solitamente in Italia sono ancora sospesi.
L’International Buffalo Federation, in collaborazione con il CREA, ha però deciso di organizzare nel 2022 una serie di sei webinar che affronteranno gli aspetti principali della filiera della bufala: processo di produzione del latte, processo di produzione della carne e sostenibilità.
Esperti internazionali sulle varie discipline illustreranno la situazione attuale e le ultime scoperte su questi temi.
Il primo incontro si è tenuto l’8 febbraio 2022, ed era intitolato “Buffalo calf management: from birth to weaning“. La registrazione del webinar è disponibile integralmente qui.
Il secondo è previsto per il 13 aprile 2022, e sarà dedicato a “Buffalo heifer & cow management“.
Per info e iscrizioni inviare una mail a: internationalbuffalofed@gmail.com, antonella.chiariotti@crea.gov.it
Per maggiori informazioni: internationalbuffalofed.org/category/news
