Il Vicepresidente di Origin Italia ricoprirà la carica di Presidente di Origin, l’Organizzazione internazionale delle Indicazioni Geografiche. Riccardo Deserti, già Vicepresidente di Origin Italia e Direttore del Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano DOP, è
Il latte e la carne dei ruminanti sono nella maggior parte dei casi commodities, ovvero materie prime il cui prezzo è condizionato principalmente dalle logiche di mercato, ossia dal rapporto domanda/offerta. I grandi allevamenti
L'erbicida glifosato è stato introdotto in agricoltura negli anni Settanta dalla multinazionale Monsanto con il marchio commerciale Roundup. Ha rapidamente guadagnato popolarità grazie alla sua efficacia contro le erbacce, soprattutto perché alcune coltivazioni geneticamente
Il Rapporto 2023 "Italian sounding: quanto vale e come trasformarlo in export made in Italy" dell’ISMEA affronta il problema dell’Italian sounding che influisce negativamente sul valore dell’esportazione dei prodotti italiani nel mondo. La filiera
A novembre 2023 PVI Formazione e UOFAA hanno organizzato una nuova edizione del corso di Fecondazione Artificiale nella specie bovina e bufalina. Il corso teorico-pratico si sviluppa nell’arco di tre mesi (due sessioni di
Si è aperta ieri la 14esima di Cheese. Ad inaugurare l’evento, la cerimonia di assegnazione del Premio Resistenza Casearia, un riconoscimento che, a partire dal 2009, Slow Food assegna a ogni edizione di Cheese
E’ online il nuovo numero di Ruminantia Mese, lo speciale dedicato ad articoli di approfondimento su genetica, sanità, ambiente a management, nutrizione ed economia relativi all’allevamento dei ruminanti. Gli articoli di settembre 2023: Editoriale: Quali sono
La produzione di mais è aumentata, mentre la produzione di soia e cotone è in calo rispetto al 2022, secondo il rapporto sulla produzione agricola pubblicato il 12 settembre scorso dal National Agricultural Statistics
Si è svolta nei due primi week end di settembre l’undicesima edizione di Made in Malga, evento nazionale che mira a valorizzare i formaggi di montagna realizzati con latte e caglio 100% italiani. La
E' stata pubblicata ieri, 7 settembre, l'anteprima del "Rapporto Coop 2023 - Consumi e stili di vita degli italiani di oggi e di domani" che ci mostra per il mondo un futuro molto incerto