Nell’alimentazione della vacca da latte i foraggi vengono spesso processati al fine di aumentarne l’ingestione e migliorarne la conservabilità, come nel caso dell’insilato. Il taglio, poi, impedisce alla bovina di selezionare l’alimento, come nel caso
L’interesse per le interazioni simbiotiche tra ospite ed i miliardi di microrganismi che compongono il microbioma è recente. Il microbioma intestinale ha un ampio spettro di funzioni (protettive, strutturali, metaboliche) che influenzano la salute dell’ospite:
Introduzione La farina di soia rappresenta la fonte proteica più diffusa per l’alimentazione in zootecnia; tuttavia il costo crescente favorisce la ricerca di alternative e la farina di colza (rapeseed meal, RSM) rappresenta una delle
Introduzione La Food and Drug Administration (FDA) ha emanato delle linee guida circa l’uso di quegli antibiotici considerati importanti per la medicina umana, impiegati anche nell’alimentazione animale. Questa categoria di farmaci non dovrebbe ulteriormente essere
Introduzione Gli obiettivi della terapia in asciutta (DCT, dry cow therapy) nella bovina da latte sono sostanzialmente due: eliminare una infezione intramammaria (IMI) esistente al momento della messa in asciutta e prevenire nuove IMI durante
Introduzione Il rischio di nuove infezioni intramammarie (intramammary infections, IMI) è maggiore all’inizio ed alla fine del periodo di asciutta per i patogeni ambientali, mentre è minore per quelli contagiosi come Staphylococcus aureus e Streptococcus
La gestione della fertilità è una delle voci più influenti sulla redditività dell’impresa zootecnica. La performance riproduttiva nella specie caprina può essere incrementata migliorando la prolificità, la vita produttiva degli animali, la genetica, l’ambiente, lo