Ventidue anni fa, ossia nel 2001, la FAO decise di istituire il 1° giugno di ogni anno la Giornata Mondiale del Latte, meglio conosciuta come World Milk Day, per celebrare questo prezioso alimento che
La Fatro è una multinazionale italiana che opera nell’ambito della salute animale in 90 paesi del mondo, e che si caratterizza con un’ampia gamma di soluzioni dotate di una spiccata originalità ed efficacia. E'
L’articolo di Uwe Ritzer, Sophie Menner e Natalie Sablowski sulla rivista tedesca Süddeutsche Zeitung, apparso tradotto nel numero 1502 (10 Marzo 2023) di Internazionale, e quello pubblicato il 21 Marzo 2023 da Alessandra Mei
Con il mio amico e collega Arrigo Milanesi, all’inizio scherzando ma poi facendo sul serio, abbiamo condiviso, ormai quindici anni fa, il valore professionale e sociale della parola "quindi". Questa può anche essere una
Nel corso della trasmissione di Report del 9 Gennaio 2023 sono state formulate accuse piuttosto pesanti nei confronti della filiera dei polli biologici di Fileni, che di conseguenza hanno sollevato molti interrogativi sulla “serietà”
In questi ultimi anni, se non decenni, le parole come ecologia, benessere animale e sostenibilità a forza di essere utilizzate (e abusate) hanno perso la forza e il senso che avevano in origine, anche
A differenza del passato, gli allevamenti devono oggi trovare un compromesso tra quello che è giusto fare a livello tecnico e quello che non urta negativamente la sensibilità delle gente, sempre più attenta a
Ieri, 13 febbraio 2023, Fabiola Canavesi ha lasciato la vita, con le sue gioie e i suoi dolori. E’ difficile scrivere un ricordo di lei senza commuoversi e senza interrogarsi sul senso della vita.
Uno degli argomenti più complicati della nutrizione delle bovine da latte è la parte minerale. I fabbisogni sono piuttosto chiari e le ultime indicazioni del NASEM 2021 non si discostano molto da quelle dell'NRC
Nelle stalle di bovine da latte di razza frisona italiana di medio-alto potenziale genetico, e dove le manze sono allevate a regola d’arte, è ormai piuttosto frequente superare i 40 kg di media anche