Quasi tutti, per non dire tutti, gli allevatori e i professionisti che si occupano di zootecnia hanno a che fare con alimenti zootecnici acquistati dalle industrie che in gergo chiamiamo mangimistiche e integratoristiche. L’industria
Dopo decenni di certosino studio dei ruminanti domestici, di vita vissuta con gli allevatori e di umile frequentazione dei migliori scienziati che si occupano di scienze animali, sono riuscito, con una buona dose di
L’Università degli Studi di Roma Tor Vergata ha accreditato un nuovo corso di Laurea in Medicina Veterinaria che si affianca agli altri 13 già attivi in Italia. Per fare i dovuti confronti, la Medicina
La Besnoitiosi bovina è una parassitosi causata dalla Besnoitia besnoiti ed è considerata una patologia negletta, ossia non regolamentata e di fatto incurabile che può causare danni anche gravi se non diagnosticata negli allevamenti
La pubblicità commerciale, e più in generale la comunicazione, servono sostanzialmente a far vendere di più un prodotto. A volte però hanno l’obiettivo di costruire e alimentare la reputazione di un brand, perché non
Credo di trovare un ampio, se non unanime, consenso nel dire che “se non c’è ricerca non c’è sviluppo”. Siamo giunti, almeno in occidente, ad un così elevato livello di salute, benessere e libertà
Sono ormai decenni che si parla di benessere animale per varie ragioni. La più importante, che dovremmo dare per scontata, è che far star bene gli animali, ossia evitare loro sofferenze psico-fisiche, è un
L’uomo ha un’attrazione fatale per le azioni rischiose che potrebbero anche mettere a repentaglio la sua vita. Forse è un residuo ormai indelebile della selezione naturale, di quando la volontà di vivere e riprodursi
Gli imprenditori di successo si dice siano dei sognatori con il fiuto per gli affari e con i piedi per terra. Sono ormai oltre 40 anni che mi occupo a vario titolo delle filiere
Ci ha spinti a proporvi questo focus la consapevolezza che buona parte della produzione italiana di latte viene utilizzata per fare formaggi di vario tipo e yogurt, per cui la selezione genetica delle bovine