La Piana del Sele è una grande pianura fertile ed irrigua che si estende per 500 km2 intorno al fiume Sele, in provincia di Salerno. Questa zona è nota ai più perché ospita Paestum, antichissima città della Magna Grecia fondata nel VII secolo A.C., a cui i romani diedero questo nome sostituendolo all’iniziale Poseidonia.
Oggi la Piana del Sele ha una ricca economia fondata sull’agricoltura, sul turismo e sull’allevamento delle bufale, animali autoctoni di questa zona e che la abitano da secoli.
In questo contesto vive ed opera un gruppo di veterinari che si sono dati il nome di Vet Buiatri Salerno e che abbiamo pensato d’intervistare per condividere con voi lettori di Ruminantia le loro gioie e difficoltà nell’essere buiatri, soprattutto di bufale.
Concetta Avallone, Emanuela Califano, Davide Cembalo, Luigi Lavorgna, Daniele Furio e Dionisio Del Grosso sono i buiatri di questo gruppo.
A rappresentarli nell’intervista, Dionisio Del Grosso, il decano e mentore del gruppo, e Concetta Avallone.
