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Il progetto PR-Farming mira a divulgare le tecniche di mitigazione e adattamento ai cambiamenti climatici delle diverse fasi di allevamento delle bovine da latte del Parmigiano Reggiano (PR).

Nello specifico l’evento tratterà il tema della gestione efficiente degli effluenti zootecnici, diffondendo le tipologie di stabulazione e stoccaggio degli effluenti nonché le migliori tecniche di distribuzione agronomica volte ridurre gli impatti su aria, acqua e suolo.

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