A testimonianza dell’andamento “anomalo”, rispetto agli ultimi tre anni, del prezzo medio europeo del latte bovino alla stalla, anche nel mese di giugno 2023 c’è stato un calo del 2.8% (- 1.27 euro/q.le) rispetto al mese precedente, e di 4.49 euro/q.le (- 10%) rispetto a giugno 2022.
In Italia a giugno 2023 il prezzo medio del latte bovino è stato di 52.25 euro/q.le, in calo di 1.48 euro rispetto al mese precedente ma superiore di 4 euro rispetto a giugno 2022.
Sempre a giugno 2023 nei primi tre produttori di latte in Europa, ossia Germania, Francia e Olanda, il prezzo medio del latte è stato rispettivamente di 44.33, 43.13 e 43.25 euro/q.le, rendendoli pericolosi potenziali esportatori verso l’Italia per le produzioni non a denominazione d’origine e che non utilizzano i claim d’italianità.
