C’è una data da segnare: è il 14 marzo, quando a Modena si terrà Alleva Forum, evento promosso dal Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano per tutti gli allevatori della filiera.

Alleva Forum sarà un’occasione per incontrarsi, e ricevere e scambiare informazioni tecniche per la migliore gestione della stalla e indicazioni e prospettive sul prossimo futuro del Parmigiano Reggiano.

L’appuntamento è al Forum Guido Monzani, in via Aristotele 33, dalle ore 9.30 alle 18.

Ci saranno 15 seminari di mezz’ora con relatori autorevoli, desk istituzionali, cinque mostre sui temi più urgenti, una sala per i video che raccontano il nostro allevamento e una grande area di networking in cui incontrare relatori, veterinari, mangimisti ed altri operatori della filiera.

Ma sarà soprattutto un momento di incontro degli allevatori tra di loro e con il Consorzio, in particolare durante il buffet e nell’incontro plenario finale che avrà anche ospiti inaspettati e si chiuderà con un aperitivo prima di tornare a casa.

Ma vediamo nel dettaglio i numerosi workshop che avranno luogo nel corso di Alleva Forum. Sono stati definiti tre percorsi tematici individuati da un colore, in tre differenti sale. Percorso Giallo: Filiera e Consorzio; Percorso Azzurro: Sostenibilità; percorso Verde: Zootecnia.

I partecipanti potranno scegliere a quali incontri partecipare, anche passando da una sala all’altra, data la sincronia di inizio e fine di tutte le sessioni.

Attenzione: l’evento è a partecipazione libera, ma è consigliabile l’iscrizione (PER ISCRIVERTI CLICCA QUI). L’ingresso ai partecipanti non iscritti sarà possibile solo fino al raggiungimento della capienza massima del centro congressi.

A questo link (clicca qui) il programma di tutti i workshop della giornata.